注意事項及び仕様
紅茶(完全酸化発酵茶)
摘み取った茶葉を12～18時間ほど室内で萎凋し、酸化発酵を促します。そのあと茶葉を揉捻し、茶葉から茶中を出してさらに酸化発酵を助長します。揉み終えた茶葉を2～4時間ほど堆積放置することで、さらに酸化発酵を促進させ、酸化発酵が高まった段階で乾燥して仕上げます。紅茶は一般的に完全発酵茶といわれていますが、実は生産される地域で酸化発酵に幅があり、その違いによって風味が事なします。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
〔名称〕 紅茶
〔原材料名〕 紅茶(インド)
〔内容量〕 100g
〔賞味期限〕 2027年05月14日
〔保存方法〕 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
〔販売者〕 オークコーヒー
愛知県名古屋市西区市場木町5番地
〔製造所〕 合同会社 kaboku
神奈川県横浜市港南区最戸1-5-4
摘み取った茶葉を12～18時間ほど室内で萎凋し、酸化発酵を促します。そのあと茶葉を揉捻し、茶葉から茶中を出してさらに酸化発酵を助長します。揉み終えた茶葉を2～4時間ほど堆積放置することで、さらに酸化発酵を促進させ、酸化発酵が高まった段階で乾燥して仕上げます。紅茶は一般的に完全発酵茶といわれていますが、実は生産される地域で酸化発酵に幅があり、その違いによって風味が事なします。
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
〔名称〕 紅茶
〔原材料名〕 紅茶(インド)
〔内容量〕 100g
〔賞味期限〕 2027年05月14日
〔保存方法〕 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
〔販売者〕 オークコーヒー
愛知県名古屋市西区市場木町5番地
〔製造所〕 合同会社 kaboku
神奈川県横浜市港南区最戸1-5-4
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北海道、沖縄、離島は除きます。
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