南十字星の輝く南の島SULAWESI(スラウェシ)1万3千に及ぶ島々からなるインドネシアの中で2番目に大きな島SULAWESIこの島は山岳地帯が多く、他のスマトラ島やジャワ島に比べて平地が少く、農耕面積も当然少ない。
しかしコーヒー栽培には最適な条件がそろっており、特に「KALOSI」を産出する島の南西部の気候は、あのブルーマウンテンを産出するジャマイカ島に似ています。