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アメリカのコーヒー『ハワイ・コナ』
アメリカのコーヒー『ハワイ・コナ』
- ■2021/10/05 アメリカのコーヒー『ハワイ・コナ』
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ハワイでのコーヒー栽培は、日系移民によって始められました。現在ではマカデミアナッツの栽培が盛んになってなり、コーヒーの生産量は以前に比べ減ってはいますが、『ハワイ・コナ』として知られているハワイのコーヒーは、芳醇でシャープな酸味が特徴です。《ハワイ・コナ』は世界のコーヒー生産量のうち、1%にも満たない極めて希少なコーヒーです。価格においてもオークション物を除けば、ブルーマウンテンに次ぐ高価なコーヒーです。その理由は「先進国で取れる豆」ということです。コナ地方は、ハワイ島の西海岸にある地域で、ハワイ島の中でも人口が多く、コナ国際空港や、有名なジェームズ・クックから名付けられた町「キャプテン・クック」などがあり、先進国アメリカの一つの州です。そのため、物価や人件費がかかってしまい他銘柄よりも高額(高級)になってしまいます。ただ先進国で出来ているから高いというだけではなく、『ハワイ・コナ』はしっかりとした苦味とコクあるにも関わらす、柔らかな酸味と花のような甘い香りが特徴なので、コーヒーの酸味が苦手という人でも楽しめる芳醇な香リが『ハワイ・コナ』の特徴です。
『ハワイ・コナ』は、ホワイトハウス御用達のコーヒーとしてもよく知られいます。ホワイトハウス主催の公式晩餐会には、必ず『ハワイ・コナ』が供されるそうです。
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