ケニアのコーヒー|名古屋,愛知で卸売り,高品質

コーヒー卸専門店「オークコーヒー」 >> 店長の部屋 >> ケニアのコーヒー

ケニアのコーヒー

■2020/02/16 ケニアのコーヒー: ケニアの豆は品質が高いというのは、特にスペシャルティーコーヒーに注目する消費国では常識とされています。特にヨーロッパでは一級品として高値で取引されて重宝がられています。コーヒー産地が集中する東アフリカの中でも高品質の豆が収穫出来るのは、早くから品種研究を重ねて整えた管理体制で、種の段階から生産処理、カッピングテストといった細部に至るまでシステム的に管理されているのです。産地としてはケニア山付近を中心に、茶褐色の火山灰土壌が広がるエンブ、ニエリ、キリニャガ地区などが有名です。1年のうちに雨季が2回あり、収穫も年2回行われていますが、11月から翌年にかけて収穫されるメインクロップの評価が高い。
【マサイＡＡ】
ケニア共和国のキリニャガ地区中心
年間平均気温は１０～２６℃で、降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイは育つ。産地標高：１，６００～２，０００ｍ
高品質豆が採れるケニア山麓のトップグレードの原料をブレンドしています。農園指定をしないことで品質の安定性を図っています。高品質コーヒーを作ることができるケニアだからこその“指定なし”です。味覚としては紅茶、カシス、花のような香り、ベリー、柑橘、パッションフルーツ、ドライフルーツなどのフルーツの香り、スパイス系の香りなど複雑でしっかりとした香りが楽しめます。しっかりとしたボディーと甘味も楽しめます。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
☆「いいね！」や「ツイートする」ボタンより是非コメントやご感想をお願い致します☆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
オークコーヒー
https://www.ork-coffee.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:愛知県名古屋市西区市場木町5
TEL:052-504-1466
---------------------------------------------------------------------
Facebook:https://goo.gl/snCA2v
Twitter:https://goo.gl/a38rMT
mixi:https://goo.gl/t9ZCFq
ameblo:https://goo.gl/bfprXF
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

一覧へ

【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのケニアのコーヒー

ケニアのコーヒー

新着一覧