【愛知県名古屋市】コーヒー豆の卸売り | オークコーヒーのグァテマラのコーヒー　リンダ


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グァテマラのコーヒー　リンダ

■2019/12/14 グァテマラのコーヒー　リンダ
グァテマラのコーヒー　リンダ
3,000m級の多くの火山を有するグァテマラの国土は、北の北米平地、標高の高い中部高地、太平洋側の家大西洋など、様々な条件のもとで栽培されています。主な生産地はアンティグア、アティトラン、サンマルコス、コバンなどがあり、また、近年では肥沃な火山灰土壌と気象条件に恵まれたウエウエナンゴにも注目が集まっています。
グァテマラでは生産者と輸出業者によって運営されるコーヒー機関『アナカフェ(グァテマラ国立コーヒー協会)』による農業支援が積極的に行われおり、大小さまざまな農園は伝統的な農法を行っており、個性に富んだスペシャルティーコーヒーが数多く誕生しています。
【グァテマラ SHBアンティグア リンダ】
マヤ文明で有名な中米「ガテマラ」。その3000ｍ級の活火山の山肌でコーヒーが栽培されています。豆の等級は栽培された標高が高いほど良質とされていてストリクトリー・ハードビーン（SHB）標高1350メートル以上で栽培された最上等級です。
『リンダ』の特徴としては、芳醇な甘い香りと深みを感じるコク、まるで新鮮な果実を思わせる甘味と酸味があり、この風味を一度お楽しみください。

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