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コーヒーの効用

■2017/07/07 コーヒーの効用: 【カフェインの効果】
コーヒーに含まれっる成分として最も知られているのが、カフィンです。カフェインには、眠気を覚ますなどの神経興奮作用、尿の排出を促す利尿作用などがありますが、このほかにも、自律神経の働きを高めたり、集中力を増したり、運動能力を向上させるなどの働きがあります。以外に思われるかもしれませんが、深煎りコーひーよりも浅煎りコーヒーの方が、カフェインを多く含んでいるのです。余談ですが、フランスの文豪『バルザック』は、一日になんと８０杯もコーヒーをのんだといわれています？
コーヒーが無ければ書かれなかったかもしれませんね。
【クロロゲン酸の抗酸化作用】
コーヒーに含まれる成分として、最近注目されているのが、クロロゲン酸です。コーヒー豆を焙煎したときに褐色となる色素や、特有の苦み、香りのもととなっている成分で、注目されるようになったのは、抗酸化作用があるという事が分かってきたからで、直腸がん・胃がん・食道がんなどのがんや糖尿病、動脈硬化などの予防にコーヒーが効果があるという研究報告が相次いで発表されています。その効果の中心的な役割を担っているのが、クロロゲン酸の抗酸化作用なのです。珈琲をよく飲む人の肝臓がんが少ないという統計がありますが、それも抗酸化作用のためではないかといわれています。
【目覚めスッキリ昼寝前のコーヒー】
眠気をこらえて仕事や勉強をしていても効率は上がりません。そんな時は一杯のコーヒーを飲んでから、２０分ほど昼寝をするのが一番です。コーヒーを飲むと、目が覚めて昼寝が出来なくなるのでないか心配するかもしれませんが、コーヒーに含まれているカフェインが脳に届くのは、飲んでから約３０分後です。コーヒーを飲んで、その１０分後に眠りに津ｋ田とすれば、２０分ほど昼寝をして目覚めたときに、ちょうどカフェインが効きはじめるというわけです。
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