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コーヒーはブラックで飲むのが『通』?
コーヒーはブラックで飲むのが『通』?
- ■2016/06/16 コーヒーはブラックで飲むのが『通』?
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コーヒーを砂糖とミルクも入れずに飲む、いわゆるブラックで飲むというのが、正しい飲み方だと信じている人がいます。
しかし、例えばフランスではミルクたっぷりのカフェ・オ・レを、イタリアでは砂糖のたっぷり入ったエスプレッソを好み、飲み方に決まりがある訳ではありません。
好みに合わせて飲むのがいちばん美味しく飲むことだと思います。苦味、酸味、甘みのバランスのとれた風味のよい芳醇なコーヒーにめぐり合った場合には、ブラックでコーヒー本来の味を味わうのもいいものです。
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