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コーヒーの健康効果

■2016/06/11 コーヒーの健康効果: 《コーヒーと食べ合わせのよい食べ物、体にいい飲み方》
コーヒーのカフェインは、アルギニン(アミノ酸の一種)と一緒にとると体脂肪尾を減少させる作用があります。このアルギニンを多く含む食品としてマグロがあり、コーヒーとツナサンドやツナトースト一緒に食べると、体脂肪が分解されて血中に放出してエネルギー化されやすくなります。
特に心拍数や体温、交感神経、代謝が上昇する日中にとると効果がさらに高まるとされています。
また、コーヒーに含まれるクロロゲン酸という成分が糖尿病予防に効果が高いといわれています。
この効果を高めるには、熱いコーヒーを泡立て熱いままの飲むのが効果的で、朝食後にとると内臓が活性化されて糖の処理がよりいっそう行われようになります。
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