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ニカラグアのコーヒー
ニカラグアのコーヒー
- ■2016/06/03 ニカラグアのコーヒー
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中米の中では、栽培環境も技術もやや立ち遅れていた国でしたが、2002年にCOEの品評会が開かれるようになってから、個性豊かなスペシャルティコーヒーが生まれ、国際的に高評価を得るようになりました。
日本での知名度はまだまだですが、ほどよいボディの重さがありクセが少ないので誰でもが美味しく飲めるコーヒーが揃っています。
ニカラグアにしかない希少銘柄「ジャバニカ種」ジャスミンのような華やかな香りが特徴です。
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