取扱商品｜名古屋の高品質コーヒー豆、卸売りはコーヒー卸専門店「オークコーヒー」

パナマ　ラ・エスメラルダ農園《ゲイシャ１５００》

ゲイシャ種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004。パナマの国際オークション(BEST OF PANAMA)でラ・エスメラルダ農園が出品した【JARMILLO ESPECIAL】が当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。
このゲイシャ種は粒が大きく、細長い形をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘みを伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いため長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。
このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1500M以上の豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です