取扱商品｜名古屋の高品質コーヒー豆、卸売りはコーヒー卸専門店「オークコーヒー」

ケニア　マサイＡＡ

カシス、ベリー系をはじめとした、さまざまな華やかな香り、きれいな酸味、魅力的な甘さ、力強いボディー感が終始口の中を占領します。ガツンとコーヒーが迫ってきます。

＜＜ケニア マサイ ＡＡ ＞＞
ケニアのコーヒー栽培は19 世紀の終わりごろ始まりました。
標高１，５００～２，０００ｍという高地、かつ肥沃な火山灰土壌（高品質コーヒーが生育されやすい環境）でケニアのコーヒーは栽培されています。また、赤道直下のため通年収穫が可能です。
５～７月のフライクロップ（主に標高が低いところでの収穫）、９～１２月のメインクロップ（主に標高が高いところでの収穫）があります。
コーヒー生産者は赤い果実を収穫し果実のまま加工業者へ受け渡します。同じ場所・同じ工程でチェリーから生豆まで仕上げているので品質の安定化につながっています。
各小農家で精選せず、一括しておこなうことは品質の安定面ではとても重要なことです。このような環境により高品質なケニアコーヒーは作られています。