取扱商品｜名古屋の高品質コーヒー豆、卸売りはコーヒー卸専門店「オークコーヒー」

ペルー　マチュピチュ

『口に入れた瞬間ナッツの香りと柑橘系の香りが広がります。』

マチュピチュで有名なクスコ近郊の同産地では、化学肥料を一切使用せず、有機肥料のみの有機栽培。2012年よりQuillabamba市主導のProm Peruプロジェクトとして、
農業指導や有機肥料の提供を受けています。
北部のJaenと比べ非常に乾燥した気候ですが、アンデス山脈の雪解け水が乾季でも豊富にあり、農園上部より源水を引き灌漑設備を整え旱魃対策を行なっています。